I NUOVI GRANI ANTICHI - Roma

Roma 7 novembre 2026 - I giusti farinacei per il nostro Benessere

Categoria: DAL VIVO

Roma

FARINE E SALUTE METABOLICA

L’impatto dei farinacei sull’organismo: come orientarsi tra farine raffinate, infiammazione e scelta consapevole per una dieta realmente salutare.

  • Impatto dei farinacei sulla salute metabolica e infiammazione cronica
  • Rischi delle farine raffinate: permeabilità intestinale e malattie autoimmuni
  • Scelta consapevole: cereali tradizionali, lavorazioni artigianali e alimenti a basso impatto infiammatorio



Iscrizioni aperte

I NUOVI GRANI ANTICHI | ROMA



EVENTO DAL VIVO


ROMA

7 novembre 2026

Hotel Belstay Roma
Aurelia via Bogliasco 27


RELATORI:
Dott. Pietro Vicenti
Medico Chirurgo Specialista in Farmacologia, Nutrizione e Medicina Sistemica. Presidente AIMES

Dott.ssa Annalisa Ghiglia
Biologa nutrizionista PhD specializzata in Patologia clinica. Esperta in Medicina Sistemica

CON LA COLLABORAZIONE DEL:
Dott. Amedeo Grappi Mulino Val D’Orcia, terza generazione di agricoltori della Val d’Orcia, laureato in Agraria all’Università di Firenze, da subito si dedica ad approfondire gli aspetti della trasformazione in Farine e Pasta dei Cereali di Varietà Antiche coltivati in proprio: peraltro già presenti in azienda grazie al padre Luchino dal 1992

EVENTO GRATUITO NON ACCREDITATO CON ISCRIZIONE OBBLIGATORIA


RESPONSABILE DIDATTICA
Cristina Serra 338 1530558

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Fontana Giovanna 339 2107154
Innerhofer Rebecca 320 1513958
Ribichini Elisabetta 334 1375164

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